Estofavorece que el resultado final sea especialmente jugoso y la carne se separe del hueso con total facilidad. Precalienta el horno a 160ºC solo con la resistencia de arriba y de abajo encendidas, sin ventilador. Pon cada trozo de costillar sobre papel de aluminio y píntalo por ambos lados con la salsa barbacoa.

Acontinuación, vertemos la coca cola, tapamos la cacerola y cocinamos unos 5 minutos. Destapamos y dejamos cocinar otros 20 minutos más, hasta que la salsa se haya reducido y el pollo esté completamente cocinado. Para que no se nos queme, iremos dándole la vuelta al pollo y removiendo la salsa de vez en cuando.

IntroducciónSi eres amante de la carne y te encanta experimentar en la cocina, no puedes perderte esta deliciosa receta de costillas al horno con Ir al contenido Portada

Arguiñanoha mostrado cómo esas costillas se pueden hacer a la barbacoa pero con un truco para que el resultado quede con mucha menos grasa. ¡Descúbrelo en el vídeo! Más sobre este tema:

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