Trinxates un plato de la Cerdaña, el Alt Urgell y Andorra hecho en base de hervir patata y col y después triturar y mezclarlos. Se añade tocino y algún tipo de manteca para freír la mezcla. Ocasionalmente se añade ajo frito. Por último se fríe todo en una sartén al fogón hasta que queda cocido y con forma de tortilla de patata.

Trinxatde la Cerdanya: deliciosa receta tradicional con apenas tres ingredientes Recetas de Legumbres y verduras Maria Jose 2022-11-02T11:23:51Z Ensalada de col china: receta ligera, fácil y
Trinxatde Cerdaña con torreznos. La propuesta respira Muñoz-Calero de principio fin, no sólo en El Alpino, también en la terraza y el bar, "donde hacemos fast food, pero con ingredientes de
Elaboració Poseu al foc una olla amb aigua abundant i una mica de sal. Quan arrenqui el bull, tireu-hi les verdures: la col, la coliflor i les patates; les primeres, tallades a trossos, i les segones, trencades. Un cop bullida la verdura, escorreu-la..A part, en una altra cassola, poseu-hi un raig d'oli d'oliva i saltegeu-hi la cansalada, que
Pelamoslos dientes de ajo y los doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sacamos los ajos y, en el mismo aceite, freímos el tocino para el trinxat de la cerdanya. 4. La col y las patatas trinchadas las

Trinxatde la Cerdanya (thermomix) Receta de otoño/invierno típica del Pirineo Catalán, concretamente de La Cerdanya. Es prácticamente un triturado de repollo y patata enriquecido con panceta. Muy fácil de Guardar esta receta en Mis recetas. Debe estar registrado para utilizar este servicio.

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